宇都宮みんみん 株式会社みんみん

「餃子はすごいな」と思いながら毎日仕事をしています。創業者が餃子の専門店を始めるという当時としては型破りな発想にどうやってたどりついたのか興味はつきませんが凄い選択でした。今の会社の姿を最初から思い描いてはいなかったと思いますが、先代達が時代の節目に下してきた判断が正しかったことを実感しています。
飲食店としてスタートしながら、割と早い段階で餃子の製造を分業化したことは会社発展の基礎となりました。美味しくて安心な餃子を廉価でたくさん作るには専門的な工場が欠かせません。その餃子を各店舗で調理してお客様をもてなしながら提供するのは全く違うノウハウが必要です。
おかげさまで宇都宮が「餃子の街」として全国的に知られるようになり、私達の店舗にも遠方からのお客様、つまり観光目的のお客様も増えました。わざわざ宇都宮まで餃子を食べに来てくださるというのはすごいことです。

これから５年後、１０年後には大きく変わっていく会社です。好奇心旺盛な人、変化を楽しめる人なら向いています。ぜひ話を聞きに来てください。

アルバイトの経験からサービス業、接 客 業に就きたいと思っていました。人と関わることが好きな自分の性格的にも飲食店が合っていると思い求人票を見て、やりがいを持って働ける仕事内容に魅力を感じみんみんを選びました。

スタッフの人柄が良いところです。入社当時本店へ配属になり、不安があった私を本店の皆さんがあたたかく迎えてくれてホッとしたのを覚えてます。年齢立場関係なくフラットで話しやすいです。

飲食店は忙しい！！というイメージですが、日々達成感もあります。自分で工夫したことが、お客様の声や反応ですぐに返ってきます。目の前で変化を感じられるのも醍醐味ですね。「美味しかったです！また来ます！」というお言葉を頂くと、より〝やりがい〟に繋がります！

老若男女問わずたくさんの方々とお話ができることです。平日休みの良さも実感しますね。混雑を避けられるし、予約も取りやすい！